空飛ぶITコンサルタント

企業内診断士のヨシダが「AI」「パン」「働き方」について語ります

市川薫製屋本舗


今日はデパートの催事に出店していた市川薫製屋本舗さんに行ってきました
テレビ朝日人生の楽園」で、紹介された、北海道岩見沢の燻製屋さんです。

写真は北海道利尻島の紫ウニの薫製です!
非常に貴重ですね!
味も深みがあるスモークと、ウニ本来の甘みがあって美味です!