空飛ぶITコンサルタント

企業内診断士のヨシダが「AI」「パン」「働き方」について語ります

2008-07-05から1日間の記事一覧

読んでいる本:みんな大好き食品添加物

ヨシダです。 今週読んでいる本は「食品の裏側 みんな大好き食品添加物」です。 元食品添加物メーカーの著者が記したこの本は、食品添加物を肯定、否定するのではなく、 いかに消費者が何も知らずして食品を選んで買っているか、という事に警笛を鳴らしてい…